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板栗

时间:2017-12-12 09:21来源:食药检测网 作者:筱晓 点击:
西安食品板栗检验与存储 说到板栗相信大家都不陌生,常常在街边都能够听到或者走过集市都能闻到扑鼻得炒板栗味道。然而板栗中含有很多营养成分,到底是什么营养成分导致的这么
西安食品板栗检验与存储
说到板栗相信大家都不陌生,常常在街边都能够听到或者走过集市都能闻到扑鼻得炒板栗味道。然而板栗中含有很多营养成分,到底是什么营养成分导致的这么吸引人那么就由西安食药检验实验室来一一告诉大家。
西安食品板栗检验与存储
板栗果实中含糖和淀粉高达70.1%,蛋白质7%。此外,还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素,特别是维他命C、B1和胡萝卜素的含量较一般干果都高栗子营养丰富,除富含淀粉外,含有单糖与双糖、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。中医认为,栗有补肾健脾、强身健体、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。据《食疗本草》载,“研,和蜜涂面,展皱”。瞧,还有美容作用呢!栗子中所含的不饱和脂肪酸,有抗动脉硬化等病的功效。所已板栗营养价值这麽高,那么作为食品检验行业的技术板块我们针对板栗做了相关的必检项:一起看看:
西安食品板栗检验
检验项目 检测标准 资质
碳水化合物 GB 5009.3-2016 CMA
蛋白质 GB 5009.5-2016 CMA
脂肪酸 GB 5009.6-2016 CMA
包装 GB/T 22346-2008 CMA
西安食药检验针对板栗生产,初加工,存储,还做了相关说明,每年收藏板栗也是一件技术活,因为当前处于市场需求旺盛期,所以板栗的储存很重要,那么看看西安食药检测网怎么说:收购注意事项:要收购当日剥出的新鲜的原料、严禁收购过夜的和时间长的栗子。收购、筛选、挑拣过程中,严禁在板栗上踩压,尽量减少筛选的次数,防止栗子出现暗伤.

  麻袋:80公斤装,也可以用75公斤、50公斤装,建议用大一点,每一个装量单位准备2条麻袋。例如计划贮存1000吨板栗,用80公斤麻袋装,需要准备25000条麻袋;若尽快加工,可以选用部分编织袋来装,但是长期贮存时不可使用。用编织袋装时,在装前应该用火钳烙孔,单面9个,直径1cm-1.5cm。以上都是西安食药板栗检验的检测与存储。希望能够帮助到广大加工商家。如果需要检验随时拨打我们的热线电话400-878-9096,或者17792366979 。我们都会给您相应的答复。
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(责任编辑:小明检测)
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