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开心果

时间:2017-12-07 15:43来源:食药检测网 作者:筱晓 点击:
开心果 开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。食药检测网
开心果

  开心果是一种干果,类似白果,开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点,是健康的明智选择。食药检测网带大家了解一下开心果的检测项目以及检测标准。

开心果检测项目标准
序号 检测项目 检测标准 资质
1
感官要求
 
GB 19300-2014
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》
CMA-1
2 过氧化值 GB 19300-2014
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》
CMA-1
3 大肠菌群(5次) GB 19300-2014
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》
CMA-1
4 柠檬黄 GB 19300-2014
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》
CMA-1
5 胭脂红 GB 19300-2014
《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》
CMA-1
注:以上为部分检测项目标准

  【开心果的食用价值】

  心脏“保镖”:富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。

  保护视力:开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。

  让身体苗条:每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不仅不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重。

  【开心果食用禁忌】

  1、开心果不可过量食用,否则会出现上火、便秘等症状。开心果在加工过程中是否添加了对人体有害的食品添加剂无从得知,因此建议适量食用。建议每次50克左右。

  2、开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应该少吃。

  3、贮藏时间太久的开心果不宜再食用。

开心果检测的效果

  【与开心果相克食物】

  开心果不可与黄瓜搭配食用,开心果油脂含量较高,而黄瓜性凉,一同食用容易导致腹泻。

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(责任编辑:小明检测)
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