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红枣检测

时间:2017-12-09 14:45来源:食药检测网 作者:筱晓 点击:
红枣检测 红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作
红枣检测

  红枣,又名大枣,属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物。其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强,种植范围广泛。食药检测网带大家来了解一下红枣检测的具体项目以及标准。

红枣检测的项目标准
检测项目 检测标准 检测周期 样品数量 检测资质
水分 GB5009.3-2010 7个工作日 500g CMA-1
总糖 GB/T5009.8-2008 7个工作日 500g CMA-1
净含量 JJF1070-2005 7个工作日 500g CMA-1
游离矿酸 GB 5009.233-2016 7个工作日 500g CMA-1
沙门氏菌 GB 4789.4-2016 7个工作日 500g CMA-1
注:以上为红枣的部分检测项目标准

  【红枣的食用价值】

  1、枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

  2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

  3、枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

  4、对病后体虚 的人也有良好的滋补作用。

  5、枣所含的芦丁,能使血管软化,从而降低血压,对高血压病有防治功效。

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  【红枣的保健作用】

  红枣枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。

红枣检测在我们生活中的重要性

  【红枣食用的禁忌】

  1、红枣虽好,可常食用,但不可过量,吃多了会胀气,因此应注意控制食量。

  2、红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者吃;多吃红枣,没有喝水漱口,容易蛀牙。

  3、湿盛或脘腹胀满者忌食;湿热重、舌苔黄 的人不宜食用。

  4、有宿疾、食积、便秘者不宜多吃;龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。

  5、枣皮纤维含量很高,不容易消化,吃时一定要充分咀嚼,不然会影响消化。肠胃道不好的人一定不能多吃。

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(责任编辑:小明检测)
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