毒大米农残检测超标,意大利紧急喊停!

时间:2018-04-11 08:37来源:食药检测网 作者:小明检测 点击:
据西安食药检测知悉昨日巴斯马蒂白香米农药残留检测时某些物严重超标,竟然还被允许流入欧洲、意大利市场!意大利紧急喊停毒大米,并质问欧盟,消费者的健康由谁来负责。
       据西安食药检测知悉昨日巴斯马蒂白香米农药残留检测时某些物严重超标,竟然还被允许流入欧洲、意大利市场!意大利紧急喊停毒大米,并质问欧盟,消费者的健康由谁来负责。
白香米农残检测超标
        这款白香米产自印度品质上乘,香味扑鼻。米粒中含有百万分之0.09的乙酰基吡咯啉化合物含量要比非香型稻米品种高出约12倍,从而使这种大米具有一种独特的香味。细长的米粒在煮熟后米质软而蓬松,世界上最受欢迎的大米之一就有Basmati大米,它比欧洲市场上卖的普通大米贵10多倍。
        有何原因使这款白香米卖这么贵呢!原因有以下:由于水稻普遍种植于水田之中,使得坤很容易进入这种大米中。砷是存在于泥土和水源的自然物质,通常在食物中的含量很少,对人体的影响也十分有限。因此普通大米中的砷含量要比其它谷物类高出10到20倍。被欧盟列为一级致癌物质之一就有无机砷,而Basmati香米中的砷含量要比其它大米低,因此成为欧盟大开绿灯的“放心米”,在意大利市场赚的盆满钵满。
       如今Basmati香米被曝出农残检测出现杀菌剂三环唑含量超标,一夜之间变成了污染意大利的“毒大米”。那么三环唑到底是什么?三环唑超标对人体健康有什么影响?三环唑容易致癌,会干扰人体的内分泌并导致胎儿畸形。三环唑还容易造成人体肥胖,因为当肝脏无法对有毒物质进行解毒时,就会用脂肪包裹起来形成脂肪团。因此这种毒大米立即被意大利叫停!这个事件让我们知道日常中的食品检测是非常重要的,特别是对大米、果蔬的农残检测,农残超标一旦流入市场,对消费者的安全健康影响非常之大。因此检测农残超标,从食品流入市场前就遏制住惨剧的发生。
      刚才前面已经讲过,普通大米中一般都会有无机坤,那么怎么能减少这种无机坤的含量呢,食药检测教大家一个小妙招,建议小伙们在蒸米饭或者熬粥煮稀饭之前先将米浸泡一下,这样会减少无机坤的残留。学会了吗,记得下次蒸米饭前就这样做。
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(责任编辑:小明检测)
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