辣条国家标准征求意见出台,辣条食品检测安全还

时间:2018-05-16 11:01来源:食药检测网 作者:小明检测 点击:
辣条食品检测安全既头疼又棘手。不过西安食药检测网了解到在5月16日国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的
        长期以来,辣条作为零食界的老大,安全问题一直存在。辣条味道香浓,青少年非常喜爱。但是辣条食品检测安全经常在食药监局的黑榜中出现。此类问题频频出现,也有一些媒体爆料出因吃辣条而生命受到威胁的事件。辣条食品检测安全既头疼又棘手。不过食药检验分析了解到在5月16日国家卫生健康委员会发布关于征求《食品安全国家标准 调味面制品》等4项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函(以下简称《征求意见稿》),酝酿已久的辣条(调味面制品)国家标准进入“落地”准备阶段。
食品检测
        原国家食品药品监管总局于2016年11月提出调味面制品行业国家标准立项,由河南省口岸食品检验检测所、中国食品科学技术学会等机构牵头,计划用一年左右时间制定好辣条的国家标准。据参与专家透露,新标准出台后将会对辣条产业发展起到良好的规范作用。
在辣条食品检测《征求意见稿》中标明,食品添加剂的使用应符合GB 2760中方便米面制品的规定。经济日报-中国经济网记者查询后发现,环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素),环己基氨基磺酸钙,最大使用量为1.6(g/kg)。
         辣条《征求意见稿》还标明,调味面值哦应是以小麦粉和/或其他谷物粉等为主要原料,添加食用油脂等辅料,经配料、挤压熟制、成型、调味、包装等工艺加工而成具有一定韧性的即食食品。对于辣条常见的“大刀肉”等类似肉类食品名称的标注,《征求意见稿》要求标签标识中应标明产品真实属性“调味面制品”。
        辣条这条标准将施行后,对于辣条的市场会有一个整治作用。辣条食品检测也会更为严格。辣条安全合格率会高很多,消费者也会更为放心。
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(责任编辑:小明检测)
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